Tartaletas de crema chantilly y chocolate: receta deliciosa
¿Eres amante de los postres? Hoy te traemos una receta que te encantará: nuestras deliciosas tartaletas de crema chantilly y chocolate. Prepárate para sorprender a tus invitados con este postre irresistible.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/3 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 huevo
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/2 taza de chocolate semidulce
- 1 taza de crema chantilly
Modo de preparación:
- Prepara la masa para las tartaletas: mezcla la harina, el azúcar y la mantequilla hasta obtener una masa homogénea. Agrega el huevo y amasa hasta que quede suave. Deja reposar la masa en la nevera durante 30 minutos.
- Estira la masa y corta círculos para forrar los moldes de tartaletas. Hornea a 180°C durante 20 minutos.
- Derrite el chocolate semidulce y mezcla con la crema de leche hasta obtener una consistencia suave.
- Rellena las tartaletas con la crema de chocolate y deja enfriar en la nevera durante 1 hora.
- Antes de servir, decora con la crema chantilly.
Consejos útiles:
- Si no tienes moldes de tartaletas, puedes usar moldes de muffins.
- Si no tienes crema chantilly, puedes hacer la tartaleta con crema batida normal.
- Para que la masa quede crujiente, es importante hornear las tartaletas a una temperatura alta durante poco tiempo.
Valor nutricional:
Cada porción de tartaleta de crema chantilly y chocolate contiene aproximadamente:
- Calorías: 350
- Grasas: 22g
- Carbohidratos: 34g
- Proteínas: 4g
- Azúcar: 18g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
La tartaleta es un postre tradicional de la cocina francesa, que se caracteriza por su base crujiente y su relleno dulce. Las tartaletas de crema chantilly y chocolate son una variante moderna y deliciosa de este clásico postre.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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