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Deliciosas torrijas de leche con azúcar y canela: receta fácil

Deliciosas torrijas de leche con azúcar y canela: receta fácil

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre fácil, delicioso y tradicional? Entonces no te pierdas esta receta de torrijas de leche con azúcar y canela. ¡Te encantará!

Ingredientes:
– 1 litro de leche
– 1 barra de pan (preferiblemente del día anterior)
– 4 huevos
– 200 gramos de azúcar
– Canela en polvo
– Aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso:
1. En una olla, calienta la leche junto con 100 gramos de azúcar y una cucharada de canela en polvo. Deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
2. Corta el pan en rebanadas gruesas y sumérgelas en la leche caliente. Déjalas reposar durante unos minutos para que se empapen bien.
3. Bate los huevos en un plato hondo y pasa las rebanadas de pan por el huevo batido.
4. Fríe las torrijas en aceite de oliva caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
5. En otro plato, mezcla el resto del azúcar con una cucharada de canela en polvo y espolvorea esta mezcla sobre las torrijas.

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Consejos útiles:
– Puedes utilizar pan de molde en lugar de pan de barra.
– Si no te gusta la canela, puedes sustituirla por vainilla.
– Para que las torrijas queden más jugosas, déjalas reposar en la leche durante más tiempo.

Valor nutricional:
Cada porción de torrijas de leche con azúcar y canela (100 gramos) contiene aproximadamente 300 calorías, 10 gramos de grasas, 45 gramos de carbohidratos y 10 gramos de proteínas.

Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 30 minutos.
– Tiempo de cocción: 20 minutos.
– Tipo de receta: Postre tradicional.
– Cantidad de porciones: 8.

Datos interesantes de la receta:
Las torrijas son un postre muy popular en España, especialmente durante la Semana Santa. Se cree que esta receta tiene su origen en la Edad Media, cuando se utilizaba el pan sobrante para elaborar un postre económico y sabroso. Hoy en día, las torrijas son una delicia que se disfruta en todo el mundo. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a tus invitados con su sabor único!

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Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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