Tostadas con camarones: receta paso a paso

¿Te encantan los sabores del mar? Entonces no puedes dejar de probar estas deliciosas tostadas con camarones. Una receta fácil de preparar y con un sabor que te sorprenderá. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas!

Ingredientes:

• 12 tortillas de maíz
• 1/2 kilo de camarones pelados y limpios
• 1 cebolla picada
• 2 tomates picados
• 1 chile serrano picado
• 1/4 taza de cilantro fresco picado
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de jugo de limón
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
2. Agrega los camarones y cocina hasta que estén rosados.
3. Añade los tomates, el chile serrano y el cilantro. Cocina por unos minutos hasta que los tomates estén suaves.
4. Vierte el jugo de limón y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
5. Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el horno.
6. Coloca una porción de la mezcla de camarones sobre cada tortilla y sirve inmediatamente.

Consejos útiles:

• Para una versión más saludable, puedes usar tortillas de maíz integral en lugar de las regulares.
• Añade aguacate en cubos para darle un toque extra de sabor.
• Sirve con un poco de salsa picante para un sabor más fuerte.

Valor nutricional:

Cada porción de esta receta contiene alrededor de 200 calorías, 8 gramos de grasa, 22 gramos de carbohidratos y 12 gramos de proteína.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 12

Datos interesantes de la receta:

Esta receta de tostadas con camarones tiene sus orígenes en la costa del Pacífico de México. Es una comida típica de la región y se suele servir en fiestas y celebraciones especiales.