Receta de Yogurt Casero al Horno: Fácil y Delicioso
Receta de Yogurt Casero al Horno: Fácil y Delicioso
¿Te encanta el yogurt pero te gustaría probar una versión casera y horneada? ¡Entonces esta receta es para ti! En este artículo te enseñamos a preparar un delicioso Yogurt Casero al Horno de manera fácil y rápida.
Ingredientes:
– 1 litro de leche entera
– 1 taza de yogurt natural
– 1/2 taza de azúcar
– 2 cucharaditas de esencia de vainilla
– Frutas frescas para decorar (opcional)
Modo de preparación paso a paso:
1. Precalienta el horno a 50°C.
2. En una olla, calienta la leche a fuego medio hasta que alcance los 85°C. Remueve constantemente para evitar que se queme.
3. Retira la leche del fuego y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
4. Una vez que la leche esté fría, agrega el yogurt, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezcla todo muy bien con una batidora o licuadora.
5. Vierte la mezcla en un recipiente apto para horno y tápalo con papel aluminio.
6. Coloca el recipiente en el horno y déjalo reposar durante 8 horas.
7. Pasado este tiempo, retira el recipiente del horno y deja que el yogurt se enfríe a temperatura ambiente.
8. Finalmente, decora con frutas frescas al gusto.
Consejos útiles:
– Es importante que la leche esté a temperatura ambiente antes de agregar el yogurt para evitar que se corte.
– Puedes utilizar cualquier tipo de leche, pero la entera es la mejor opción para obtener un yogurt más cremoso.
– Si prefieres un yogurt sin azúcar, puedes omitir este ingrediente o sustituirlo por edulcorante.
Valor nutricional:
Por porción (100 gramos):
– Calorías: 85 kcal
– Proteínas: 3,5 gramos
– Grasas: 2,5 gramos
– Carbohidratos: 12 gramos
– Fibra: 0 gramos
– Azúcares: 11 gramos
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 8 horas
– Tipo de receta: Postre
– Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes:
El yogurt es un alimento de origen antiguo, se sabe que los búlgaros y los turcos lo consumían hace miles de años. Hoy en día, el yogurt es uno de los productos lácteos más populares en todo el mundo debido a sus beneficios para la salud y su delicioso sabor. ¡Anímate a preparar tu propio yogurt casero al horno y disfrútalo en familia!
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
