Receta peruana: Arroz con leche delicioso y fácil de preparar

¿Te gustaría aprender a preparar una deliciosa receta peruana? Si la respuesta es sí, entonces estás en el lugar correcto. En esta ocasión te enseñaremos a preparar un exquisito arroz con leche, una receta fácil y rápida que te encantará. ¡Sigue leyendo para descubrir más!

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 1 raja de canela
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Canela en polvo al gusto

Modo de preparación

1. Lava el arroz y ponlo a cocinar en una olla con el doble de agua y la raja de canela.
2. Cuando el arroz esté cocido, agrega la leche evaporada, la leche condensada y la esencia de vainilla. Mezcla bien y deja que se cocine a fuego medio durante 10 minutos más.
3. Retira la raja de canela y sirve el arroz con leche caliente o frío, espolvoreando canela en polvo al gusto.

Consejos útiles

• Si quieres que el arroz con leche quede más cremoso, puedes añadir un poco más de leche evaporada al final de la cocción.
• Para darle un toque especial, puedes añadir pasas previamente remojadas en agua caliente.

Valor nutricional

• Calorías: 280 kcal
• Grasas: 5 g
• Carbohidratos: 50 g
• Proteínas: 7 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes

El arroz con leche es un postre muy popular en Perú y en muchos otros países de América Latina. Se cree que su origen se remonta a la época de la colonia española, cuando los conquistadores trajeron la receta desde Europa y la adaptaron con los ingredientes locales. Hoy en día, el arroz con leche es uno de los postres más queridos y tradicionales de la cocina peruana.