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Arroz con costra al horno: ¡Deliciosas recetas para sorprender!

Arroz con costra al horno: ¡Deliciosas recetas para sorprender!

¿Te encanta sorprender a tus invitados con platos deliciosos y diferentes? ¡Entonces prueba esta receta de Arroz con costra al horno que dejará a todos con ganas de repetir!

Ingredientes:

1 taza de arroz blanco
2 tazas de agua
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento rojo picado
1 tomate picado
1 taza de guisantes
1 taza de maíz
2 huevos
1/2 taza de queso rallado
Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción:

En una olla, coloca el agua y el arroz y cocina a fuego medio hasta que esté suave.
En una sartén, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén dorados.
Agrega el tomate, los guisantes y el maíz y saltea por unos minutos.
Mezcla el arroz con las verduras y colócalo en un molde para horno previamente engrasado.
Bate los huevos y agrégales el queso rallado. Vierte esta mezcla sobre el arroz y cubre bien.
Hornea durante 25 minutos a 180°C hasta que la costra esté dorada.
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

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Consejo útil:

Si quieres darle un toque diferente, puedes agregarle jamón o pollo picado a la mezcla de arroz y verduras antes de colocarla en el molde para horno.

Valor nutricional:

Esta receta rinde para 4 porciones y cada una de ellas contiene aproximadamente 350 calorías. Además, es rica en proteínas, fibra y vitaminas gracias a la combinación de arroz y verduras.

Características:

Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tipo de cocina: Horno
Rendimiento: 4 porciones

Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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