Deliciosas recetas de bizcocho de naranja schiacciata alla fiorentina

Deliciosas recetas de bizcocho de naranja schiacciata alla fiorentina

Si estás buscando una receta de bizcocho de naranja que sea fácil de hacer y deliciosa, ¡has llegado al lugar correcto! Nuestra receta de schiacciata alla fiorentina es perfecta para cualquier ocasión, desde un desayuno hasta una merienda o un postre. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso bizcocho.

Ingredientes

• 300 gramos de harina de trigo
• 200 gramos de azúcar
• 3 huevos
• 100 ml de aceite de oliva
• 100 ml de leche
• 1 naranja (ralladura y jugo)
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 pizca de sal

Método de preparación y cocción

1. Prepara un molde para horno de unos 24 cm de diámetro. Engrasa y enharina el molde para evitar que se pegue el bizcocho.
2. En un bol, mezcla la harina, la levadura y la pizca de sal. Reserva.
3. En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea. Añade el aceite de oliva, la leche, la ralladura y el jugo de la naranja. Mezcla bien.
4. Añade la mezcla de harina poco a poco, removiendo bien para evitar grumos.
5. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 35-40 minutos a 180°C.
6. Deja enfriar antes de desmoldar.

Consejo útil

Si quieres darle un toque diferente a tu schiacciata alla fiorentina, puedes añadir algunas almendras o nueces picadas a la mezcla antes de hornear. También puedes decorar el bizcocho con un poco de azúcar glas o con unas rodajas de naranja.

Detalle del valor nutricional

Esta receta de bizcocho de naranja schiacciata alla fiorentina tiene un valor nutricional moderado, con unas 250 calorías por ración. Es rica en hidratos de carbono, grasas saludables y vitamina C gracias a la naranja. Si quieres reducir el contenido de azúcar, puedes sustituir el azúcar blanca por edulcorante.

Características

• Tiempo de cocción: 35-40 minutos
• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tipo de cocina: Horno
• Rendimiento: 8-10 porciones