Deliciosas recetas de bollos dulces y pan de anís para sorprender a tu paladar
¿Te gustaría sorprender a tu paladar con unas deliciosas recetas de bollos dulces y pan de anís? ¡Estás en el lugar indicado! A continuación, te compartimos una receta sencilla y fácil de hacer para que disfrutes en familia.
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 huevo
- 100 gramos de azúcar
- 100 ml de aceite de oliva
- 10 gramos de levadura fresca
- 1 cucharadita de anís en grano
- 100 ml de agua tibia
- 1 pizca de sal
Método de preparación y cocción
- Primero, coloca la harina en un recipiente grande y haz un hueco en el centro.
- En otro recipiente, mezcla la levadura con el agua tibia y el azúcar hasta que se disuelva por completo.
- Agrega esta mezcla al hueco de la harina, junto con el huevo, el aceite de oliva, la sal y el anís en grano.
- Comienza a amasar con las manos hasta obtener una masa homogénea y elástica.
- Deja reposar la masa durante una hora en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
- Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, amasa de nuevo y forma pequeñas bolas para los bollos dulces o una hogaza para el pan de anís.
- Coloca las bolas en una bandeja para horno y déjalas reposar durante otros 30 minutos.
- Finalmente, precalienta el horno a 180 grados y hornea los bollos dulces durante 20 minutos y el pan de anís durante 40 minutos.
Consejo útil
Si quieres darle un toque especial a los bollos dulces, puedes agregarles frutas secas o chocolate antes de hornearlos.
Valor nutricional
Esta receta rinde para aproximadamente 10 bollos dulces o una hogaza de pan de anís. Cada porción contiene alrededor de 250 calorías, 7 gramos de grasas saludables, 45 gramos de carbohidratos y 6 gramos de proteína.
Características
- Tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20-40 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 10 bollos dulces o una hogaza de pan de anís
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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