Descubre los beneficios del brócoli en estas deliciosas recetas saludables
¿Quieres conocer una receta saludable y deliciosa con uno de los vegetales más nutritivos que existen? ¡Descubre los beneficios del brócoli en estas deliciosas recetas saludables!
Ingredientes:
- 1 cabeza grande de brócoli
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Lava el brócoli y córtalo en ramilletes.
- Pela y pica los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega los ramilletes de brócoli y los dientes de ajo picados.
- Sofríe el brócoli durante 10-15 minutos, hasta que esté tierno.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de jugo de limón y ralladura de limón justo antes de servir.
Valor nutricional:
El brócoli es un vegetal muy nutritivo, rico en vitaminas A, C y K, así como en minerales como el calcio, el hierro y el potasio. Además, es bajo en calorías y alto en fibra, lo que lo convierte en una excelente opción para una dieta saludable.
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10-15 minutos
- Tipo de cocina: Sartén
- Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa receta y aprovecha todos los beneficios del brócoli para tu salud!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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