Consejos para cenas rápidas y saludables: ¡Recetas deliciosas!

¿Estás buscando opciones para cenas rápidas y saludables? ¡No busques más! Aquí te presentamos algunas recetas deliciosas y fáciles de hacer.

Ingredientes

• Pollo desmenuzado
• Vegetales variados (como brócoli, zanahoria, cebolla, pimiento, etc.)
• Arroz integral
• Queso feta
• Champiñones
• Tomates cherry
• Atún enlatado
• Lechuga
• Maíz
• Garbanzos enlatados
• Pimientos morrones enlatados
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Método de preparación y cocción

Para la primera opción, saltea el pollo desmenuzado con los vegetales en una sartén con un poco de aceite de oliva. Sirve sobre arroz integral y agrega queso feta desmenuzado para darle un toque de sabor.

Para la segunda opción, saltea champiñones y tomates cherry en una sartén con un poco de aceite de oliva. Agrega atún enlatado y sirve sobre una cama de lechuga y maíz. Puedes agregar garbanzos enlatados o pimientos morrones enlatados para darle más sabor y nutrición.

Consejo útil

Si no tienes mucho tiempo para cocinar, puedes pre-cocinar el pollo y los vegetales el fin de semana y guardarlos en la nevera para usarlos durante la semana en tus cenas rápidas.

Valor nutricional

• La primera opción es alta en proteína y fibra gracias al pollo desmenuzado y los vegetales, y el arroz integral es una buena fuente de carbohidratos complejos.
• La segunda opción es alta en proteína gracias al atún enlatado, y la lechuga y los vegetales agregan fibra y vitaminas. Los garbanzos y los pimientos morrones enlatados son una buena fuente de carbohidratos y nutrientes.

Características

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de cocina: Sartén
• Rendimiento: 2 porciones