Cómo cocer huevos de codorniz: recetas fáciles y deliciosas
¿Te gustan los huevos de codorniz pero no sabes cómo cocerlos correctamente? No te preocupes, hoy te enseñaremos una receta fácil y deliciosa para que disfrutes de estos pequeños huevos en cualquier momento del día.
Ingredientes:
- 12 huevos de codorniz
- Agua
- Sal
Preparación y cocción:
- Lava los huevos de codorniz con agua y sécalos con una toalla de papel.
- Pon los huevos en una olla y cubre con agua fría.
- Añade una pizca de sal en el agua.
- Lleva la olla a fuego alto y deja que hierva.
- Una vez que el agua ha comenzado a hervir, baja el fuego a medio-bajo y cocina los huevos durante 3 minutos.
- Retira la olla del fuego y escurre el agua caliente.
- Pon los huevos en un recipiente con agua fría y hielo para detener la cocción.
- Deja enfriar los huevos durante unos minutos.
- Pela los huevos de codorniz y disfruta de su delicioso sabor.
Consejo útil:
Para pelar los huevos de codorniz más fácilmente, puedes rodarlos suavemente sobre una superficie plana para que se agrieten por todos lados antes de pelarlos.
Valor nutricional:
Los huevos de codorniz son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Contienen menos grasa y colesterol que los huevos de gallina, por lo que son una opción saludable para incluir en tu dieta.
Características:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 3 minutos
- Tipo de cocina: Cocina en la estufa
- Rendimiento: 12 huevos de codorniz cocidos
¡Disfruta de esta deliciosa y fácil receta de huevos de codorniz cocidos en cualquier momento del día!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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