Descubre deliciosas recetas de calcots al horno
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta de calcots al horno? ¡Descubre cómo prepararlos con esta receta fácil y rápida!
Ingredientes:
- 1 kilo de calcots
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Método de preparación y cocción:
- Prepara los calcots quitando las hojas exteriores y cortando las raíces.
- Coloca los calcots en una bandeja para horno y rocíalos con aceite de oliva.
- Espolvorea la sal por encima de los calcots.
- Hornea los calcots a 200 grados durante 20-25 minutos.
- Sirve los calcots calientes y disfruta de su delicioso sabor.
Consejo útil:
Para disfrutar de los calcots al máximo, puedes acompañarlos con una salsa romesco o alioli.
Valor nutricional:
Los calcots son una fuente rica de antioxidantes, vitaminas y minerales. Además, son bajos en calorías y grasas.
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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