¿Quieres saber cómo preparar el frosting de chocolate perfecto para tus postres? ¡No busques más! Aquí te traemos la receta y algunos tips para que quede increíble.
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 4 tazas de azúcar glass
- 1/2 taza de cocoa en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de leche entera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Método de preparación y cocción:
- En un tazón grande, bate la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.
- Agrega 2 tazas de azúcar glass y bate hasta que estén bien combinados.
- Agrega la cocoa en polvo, la leche, el extracto de vainilla y la sal. Bate hasta que esté suave.
- Agrega las 2 tazas restantes de azúcar glass y bate hasta que estén bien combinados.
- Si el frosting está muy espeso, agrega más leche, cucharada por cucharada, hasta que alcance la consistencia deseada.
- Usa inmediatamente o guarda en el refrigerador hasta por una semana.
Consejo útil:
Si quieres que tu frosting tenga un sabor a chocolate más intenso, agrega un poco de café instantáneo disuelto en la leche.
Valor nutricional:
Este frosting es alto en calorías y azúcar, por lo que se debe consumir con moderación. Una porción de 2 cucharadas contiene aproximadamente 190 calorías, 9 gramos de grasa y 25 gramos de azúcar.
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: no aplica
- Tipo de cocina: americana
- Rendimiento: suficiente para cubrir un pastel de 2 capas
¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar el frosting de chocolate perfecto para tus postres. ¡Disfrútalo!
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