Deliciosas recetas de huevos escalfados o poché
¡Descubre cómo hacer deliciosas recetas de huevos escalfados o poché!
¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con un exquisito plato de huevos escalfados o poché? ¡Has llegado al lugar correcto! En este artículo te enseñaremos cómo preparar estas deliciosas recetas utilizando ingredientes simples y fáciles de conseguir.
Ingredientes:
- 4 huevos frescos
- 1 litro de agua
- 1 cucharada de vinagre blanco
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- En una olla mediana, calienta el agua hasta que hierva.
- Agrega el vinagre blanco y reduce el fuego a medio-bajo.
- Con ayuda de una cuchara, crea un remolino en el agua para que los huevos no se separen.
- Casca los huevos en un recipiente aparte y agrégalos al agua caliente, uno por uno y con cuidado.
- Cocina los huevos por 2-3 minutos para obtener una yema líquida y por 4-5 minutos para una yema más firme.
- Retira los huevos con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de agua.
- Agrega sal y pimienta al gusto y ¡listo para servir!
Consejo útil:
Si no te sientes cómodo haciendo el remolino en el agua para los huevos, puedes utilizar un molde para huevo poché. Simplemente engrasa el molde con aceite vegetal, agrega el huevo y colócalo en el agua caliente.
Valor nutricional:
Los huevos son una excelente fuente de proteína y contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Además, son bajos en calorías y grasas.
Características:
- Tiempo de cocción: 2-5 minutos.
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tipo de cocina: Cocina tradicional.
- Rendimiento: 4 huevos poché.
¡Ya lo sabes! Con esta sencilla receta podrás preparar unos deliciosos huevos escalfados o poché en tan solo unos minutos. ¡A disfrutar!
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