Poke Bowl de Arroz y Atún: Receta Sana y Deliciosa
¿Quieres probar una comida saludable, deliciosa y fácil de preparar? Entonces no te pierdas esta receta de Poke Bowl de Arroz y Atún, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 200 gramos de arroz de sushi
- 2 latas de atún en agua
- 1 pepino
- 1 zanahoria
- 1 aguacate
- 1 cebolla morada
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de semillas de sésamo
Método de preparación y cocción:
- Cocina el arroz de sushi siguiendo las instrucciones del paquete.
- Corta el pepino, la zanahoria, el aguacate y la cebolla en cubos pequeños.
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, la miel y el vinagre de arroz.
- En otro tazón, mezcla el atún en lata (previamente escurrido) con la mitad de la mezcla de salsa.
- Coloca el arroz en un tazón grande y agrega el atún con salsa encima.
- Añade los vegetales cortados en cubos alrededor del tazón.
- Vierte el resto de la mezcla de salsa sobre el arroz y los vegetales.
- Por último, espolvorea las semillas de sésamo por encima.
Consejo útil:
Para que el arroz quede perfecto, es importante medir la cantidad de agua y tiempo de cocción según las instrucciones del paquete. Si no tienes arroz de sushi, puedes usar arroz integral o blanco normal.
Detalle del valor nutricional:
Este Poke Bowl de Arroz y Atún es una comida completa y saludable. El atún es una excelente fuente de proteína, mientras que el arroz y los vegetales son ricos en fibra y vitaminas. Además, la mezcla de salsa de soja, aceite de sésamo, miel y vinagre de arroz aporta un sabor delicioso sin añadir demasiadas calorías.
Características:
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: Asiática
- Rendimiento: 2 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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