Recetas de arroz árabe peruano: Aprende a prepararlo en casa
Recetas de arroz árabe peruano: Aprende a prepararlo en casa
¿Te gustaría preparar un delicioso arroz árabe peruano en casa? ¡No busques más! Aquí te enseñaremos cómo hacerlo con ingredientes fáciles de encontrar.
Ingredientes:
– 1 taza de arroz
– 1 taza de agua
– 1 taza de leche evaporada
– 1 taza de caldo de pollo
– 1 cebolla picada
– 3 dientes de ajo picados
– 1/2 taza de pasas
– 1/2 taza de almendras tostadas y picadas
– 1/2 taza de garbanzos cocidos
– 1 cucharadita de comino
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite vegetal
Método de preparación y cocción:
1. En una olla, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agrega el arroz y el comino y mezcla bien.
3. Añade el agua, la leche evaporada y el caldo de pollo. Mezcla todo y deja que hierva a fuego alto.
4. Cuando empiece a hervir, baja el fuego a medio-bajo y tapa la olla. Cocina por 15-20 minutos o hasta que el arroz esté suave y todo el líquido haya sido absorbido.
5. Agrega las pasas, las almendras y los garbanzos. Revuelve bien y deja que se caliente todo junto por unos minutos.
6. Sirve caliente y ¡disfruta!
Consejo útil:
– Si no tienes leche evaporada, puedes usar leche normal o crema de leche.
– Si quieres darle un toque más picante, agrega un poco de chile en polvo o ají amarillo picado.
Valor nutricional:
– Porción: 1 taza
– Calorías: 360
– Grasas: 14g
– Carbohidratos: 48g
– Proteínas: 11g
Características:
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 20 minutos
– Tipo de cocina: Estufa
– Rendimiento: 4 porciones
¡Ya aprendiste a hacer una deliciosa receta de arroz árabe peruano en casa! Sorprende a tu familia y amigos con este plato lleno de sabor y tradición. ¡Buen provecho!
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