GuĂa definitiva de recetas para preparar la mejor pizza casera
¿Te encanta la pizza pero no sabes cómo preparar la mejor pizza casera? ¡No te preocupes! Aquí te traemos la guía definitiva para que prepares la pizza perfecta en casa.
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de agua tibia
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- Ingredientes adicionales a gusto (pepperoni, champiñones, pimientos, etc.)
Método de preparación y cocción:
- En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura y la sal.
- Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla hasta obtener una masa suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 30 minutos en un lugar cálido.
- Prepara la salsa de tomate y extiéndela sobre la masa.
- Agrega el queso rallado y los ingredientes adicionales a gusto.
- Hornea la pizza en un horno precalentado a 220°C durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté dorado.
Consejo útil:
Si quieres que tu pizza tenga una base crujiente, coloca la masa en una bandeja para hornear previamente engrasada y enharinada. Si prefieres una base más suave, coloca la masa en una bandeja para pizza.
Detalle del valor nutricional:
- Tiempo de cocción: 10-15 minutos
- Tiempo de preparación: 40 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 1 pizza
- Valor nutricional por porción:
- Calorías: 300
- Grasa: 12g
- Carbohidratos: 35g
- Proteína: 15g
- Fibra: 2g
¡Disfruta de la mejor pizza casera con esta guía definitiva! Prepárala en casa y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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