Deliciosas croquetas caseras de pollo: recetas fáciles
¡Prepara unas deliciosas croquetas caseras de pollo con esta receta fácil y rápida! Sorprende a tus invitados con un plato clásico pero con un toque especial. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 400 gramos de pollo cocido y desmenuzado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 4 cucharadas de harina
- 500 ml de leche
- 2 huevos batidos
- 100 gramos de pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo desmenuzado y mezcla bien.
- Añade la harina y mezcla hasta que esté bien incorporada.
- Vierte la leche poco a poco y mezcla constantemente hasta que la mezcla espese.
- Retira del fuego y deja enfriar la mezcla.
- Forma las croquetas con la mezcla y pásalas por huevo batido y pan rallado.
- Fríe las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas croquetas caseras de pollo.
Consejo útil:
Si quieres que tus croquetas queden más crujientes, puedes congelarlas por un tiempo antes de freírlas.
Valor Nutricional:
- Calorías: 290 kcal
- Proteínas: 19 g
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 23 g
- Fibra: 2 g
Características:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de cocina: Fritura
- Rendimiento: 20 croquetas
¡Disfruta de estas deliciosas croquetas caseras de pollo con tus amigos y familiares! Una receta fácil y rápida que te dejará un sabor inolvidable en el paladar. ¡Buen provecho!
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