Deliciosas croquetas caseras de pollo: recetas fáciles
¡Prepara unas deliciosas croquetas caseras de pollo con esta receta fácil y rápida! Sorprende a tus invitados con un plato clásico pero con un toque especial. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 400 gramos de pollo cocido y desmenuzado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 4 cucharadas de harina
- 500 ml de leche
- 2 huevos batidos
- 100 gramos de pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo desmenuzado y mezcla bien.
- Añade la harina y mezcla hasta que esté bien incorporada.
- Vierte la leche poco a poco y mezcla constantemente hasta que la mezcla espese.
- Retira del fuego y deja enfriar la mezcla.
- Forma las croquetas con la mezcla y pásalas por huevo batido y pan rallado.
- Fríe las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas croquetas caseras de pollo.
Consejo útil:
Si quieres que tus croquetas queden más crujientes, puedes congelarlas por un tiempo antes de freírlas.
Valor Nutricional:
- Calorías: 290 kcal
- Proteínas: 19 g
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 23 g
- Fibra: 2 g
Características:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de cocina: Fritura
- Rendimiento: 20 croquetas
¡Disfruta de estas deliciosas croquetas caseras de pollo con tus amigos y familiares! Una receta fácil y rápida que te dejará un sabor inolvidable en el paladar. ¡Buen provecho!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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