Recetas para Acción de Gracias: Celebra en Familia
¡Celebra Acción de Gracias en familia con estas deliciosas recetas! Sorprende a tus seres queridos con los platos más sabrosos y nutritivos para una cena inolvidable.
Ingredientes para hacer Recetas para Acción de Gracias: Celebra en Familia
- 1 pavo de 5 kilos
- 1 taza de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de miel
- 2 cucharadas de mostaza en polvo
- 4 ramitas de romero fresco
- 4 ramitas de tomillo fresco
- 4 ramitas de salvia fresca
- 1 limón
- 1 naranja
- 1 cebolla grande
Método de preparación y cocción
- Preparar el pavo: retirar las vísceras y lavar bien con agua fría. Secar con papel de cocina.
- Mezclar la mantequilla derretida con la sal y la pimienta negra. Untar la mezcla sobre el pavo, asegurándose de cubrir bien toda la superficie.
- Colocar el pavo en una fuente grande para horno. Verter el caldo de pollo sobre el pavo.
- Mezclar la miel y la mostaza en polvo en un recipiente. Untar la mezcla sobre el pavo.
- Colocar las ramitas de romero, tomillo y salvia dentro de la cavidad del pavo.
- Cortar el limón y la naranja en rodajas y colocar dentro de la cavidad del pavo junto con la cebolla cortada en cuartos.
- Cubrir el pavo con papel de aluminio y hornear a 180 grados Celsius durante 3 horas o hasta que esté dorado y cocido por completo.
- Retirar el papel de aluminio y hornear durante 30 minutos más para dorar la piel del pavo.
- Servir caliente con los acompañamientos de tu elección.
Consejo útil
Para asegurarte de que el pavo esté completamente cocido, utiliza un termómetro de carne para verificar que la temperatura interna alcance los 75 grados Celsius.
Detalle del valor nutricional y características
- Tiempo de cocción: 3 horas y 30 minutos.
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Tipo de cocina: Horno.
- Rendimiento: 8-10 porciones.
- Valor nutricional por porción: 482 calorías, 24 gramos de grasa, 49 gramos de proteína, 12 gramos de carbohidratos.
¡Disfruta de una cena de Acción de Gracias inolvidable con esta deliciosa receta de pavo! No olvides compartir este artículo con tus amigos y familiares para que puedan prepararla también.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
