Dorada al horno con aceitunas: deliciosas recetas
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa Dorada al horno con aceitunas? ¡Te enseñamos cómo hacerla de forma fácil y rápida!
Ingredientes:
- 1 dorada de 1 kg
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 50 gramos de aceitunas sin hueso
- 1/2 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Pre-calentar el horno a 180°C.
- Cortar la cebolla, los ajos, el pimiento y el tomate en trozos pequeños.
- En una sartén, sofreír la cebolla y los ajos con aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Añadir el pimiento y el tomate a la sartén y sofreír durante 5 minutos a fuego medio.
- Añadir las aceitunas a la sartén y cocinar durante 2 minutos.
- Salpimentar la dorada y añadir el jugo de 1/2 limón.
- Poner la dorada en una bandeja para hornear y añadir la mezcla de verduras y aceitunas encima.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que la dorada esté dorada y cocida por dentro.
Consejo útil:
Acompaña la Dorada al horno con aceitunas con una ensalada fresca y un buen vino blanco. ¡Tus invitados quedarán encantados!
Valor nutricional:
- Calorías: 345 kcal
- Proteínas: 31 gramos
- Grasas: 22 gramos
- Carbohidratos: 6 gramos
- Fibra: 2 gramos
Características:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 25-30 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 4 personas
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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