Deliciosas recetas de gofres para sorprender en casa
¿Estás buscando una receta para sorprender a tus amigos y familiares? ¿Qué tal si pruebas con unos deliciosos gofres caseros? Esta receta es fácil de preparar y seguro que te dejará como un verdadero chef ante tus comensales.
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 ¾ tazas de leche
- ½ taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Modo de preparación
- En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro recipiente, bate los huevos y agrega la leche, el aceite y el extracto de vainilla.
- Vierte la mezcla líquida en la mezcla de harina y mezcla hasta que esté suave.
- Calienta la plancha de gofres y vierte la masa en la plancha caliente.
- Cocina los gofres hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve los gofres calientes con tu sirope o frutas favoritas.
Consejos útiles
Para asegurarte de que tus gofres queden crujientes por fuera y suaves por dentro, es importante no sobre mezclar la masa. También es recomendable precalentar la plancha de gofres antes de verter la masa.
Valor nutricional
Esta receta rinde para 8 porciones y cada porción contiene aproximadamente 250 calorías, 10 gramos de grasa, 35 gramos de carbohidratos y 6 gramos de proteína.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos por gofre
- Tipo de receta: Desayuno, postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes
Los gofres son originarios de Bélgica, donde se consideran un alimento nacional. Existen dos tipos de gofres: los de Bruselas, que son más ligeros y crujientes, y los de Lieja, que son más densos y dulces. Los gofres se han popularizado en todo el mundo y se pueden encontrar en diferentes variedades y sabores.
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