Descubre las mejores recetas de edamame: dónde comprar y cómo prepararlo
¿Has oído hablar del edamame y quieres aprender a cocinarlo? ¡Aquí te enseñamos dónde comprarlo y cómo prepararlo con las mejores recetas!
Ingredientes
- 1 paquete de edamame fresco
- 1 cucharada de sal
- Agua
Método de preparación y cocción
- Lava el edamame en agua fría y escúrrelo.
- En una olla grande, agrega suficiente agua para cubrir el edamame y agrega la sal.
- Lleva el agua a ebullición y agrega el edamame.
- Cocina durante 5-7 minutos o hasta que los granos estén tiernos.
- Escurre el edamame y colócalo en un tazón para servir.
Consejo útil
Para darle un toque diferente, puedes espolvorear el edamame con sal de ajo o pimentón ahumado.
Valor nutricional
El edamame es una excelente fuente de proteínas, fibra, hierro y calcio. Además, es bajo en grasas saturadas y no contiene colesterol.
Características
- Tiempo de cocción: 5-7 minutos.
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tipo de cocina: Cocina al fuego.
- Rendimiento: 2-4 porciones.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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