Deliciosas recetas de empanada de carne para sorprender a todos

Deliciosas recetas de empanada de carne para sorprender a todos

¿Quieres impresionar a tus invitados con una deliciosa empanada de carne? ¡Estás en el lugar correcto! En esta receta te enseñaremos cómo hacer la mejor empanada de carne que hayas probado.

Ingredientes

• 500 gramos de carne picada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 pimiento verde picado
• 2 huevos duros picados
• 1/2 taza de aceitunas picadas
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• 1 paquete de masa para empanadas
• 1 huevo batido para pintar la masa

Método de preparación y cocción

1. En una sartén a fuego medio, saltea la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde hasta que estén suaves.
2. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada.
3. Agrega las aceitunas, los huevos duros, el comino, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien y cocina por unos minutos más.
4. Estira la masa para empanadas y corta en círculos del tamaño deseado. Rellena cada círculo con la mezcla de carne y dobla por la mitad, sellando los bordes con un tenedor.
5. Coloca las empanadas en una bandeja para horno y pinta con huevo batido.
6. Hornea a 180 grados Celsius durante 20-25 minutos, o hasta que las empanadas estén doradas.
7. Sirve caliente y ¡disfruta!

Consejo útil

Puedes hacer la mezcla de carne con anticipación y guardarla en la nevera hasta el momento de armar las empanadas. También puedes congelar las empanadas antes de hornear y tenerlas listas para cualquier ocasión.

Valor nutricional

Esta receta rinde para aproximadamente 10 empanadas y cada porción de una empanada tiene:

• 277 calorías
• 17 gramos de grasa
• 19 gramos de proteína
• 12 gramos de carbohidratos
• 2 gramos de fibra

Características

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de cocina: Horno
• Rendimiento: 10 empanadas

¡Ya tienes la receta perfecta para sorprender a todos con unas deliciosas empanadas de carne! Recuerda que puedes ajustar los ingredientes a tu gusto y agregar otros ingredientes como pasas, huevo cocido o papas. ¡A disfrutar!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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