Deliciosas recetas de estofado de pollo en salsa para sorprender a tu paladar
Las recetas de estofado de pollo en salsa son una deliciosa opción para cualquier ocasión. Si quieres sorprender a tu paladar con sabores únicos, no te pierdas estas deliciosas recetas que te enseñaremos a continuación.
Ingredientes para hacer deliciosas recetas de estofado de pollo en salsa para sorprender a tu paladar:
– 1 kilo de pollo, cortado en trozos
– 2 cebollas picadas
– 3 dientes de ajo picados
– 2 zanahorias ralladas
– 1 pimiento rojo picado
– 1 lata de tomates pelados
– 1 taza de caldo de pollo
– 1/2 taza de vino blanco
– 1 cucharada de harina
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
1. En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio y añadir la cebolla y el ajo. Sofreír durante 2-3 minutos hasta que estén dorados.
2. Agregar el pollo y dorar por todos lados durante unos 5 minutos.
3. Añadir las zanahorias, el pimiento y la harina. Mezclar bien y cocinar durante 2 minutos.
4. Agregar el caldo de pollo, el vino blanco y los tomates pelados. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 45-50 minutos, hasta que el pollo esté tierno y la salsa haya espesado.
Consejo útil:
– Puedes acompañar este delicioso estofado de pollo en salsa con arroz blanco o patatas cocidas.
Valor nutricional:
– Calorías: 290 por porción
– Grasa: 12g
– Proteína: 25g
– Carbohidratos: 18g
– Fibra: 4g
Características:
– Tiempo de cocción: 45-50 minutos
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tipo de cocina: Estofado
– Rendimiento: 6 porciones
¡No esperes más y prueba estas deliciosas recetas de estofado de pollo en salsa! Te aseguramos que sorprenderás a tu paladar con su sabor único y delicioso.
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