Deliciosas Recetas de Falda de Ternera Asada
Deliciosas Recetas de Falda de Ternera Asada
¿Buscas una cena deliciosa y fácil de preparar? ¿Qué tal probar una jugosa falda de ternera asada? Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta.
Ingredientes
- 1 kilo de falda de ternera
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta negra
Método de preparación y cocción
- Prepara la marinada mezclando en un tazón el aceite de oliva, la salsa Worcestershire, el vinagre balsámico, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Coloca la falda de ternera en una bolsa de plástico con cierre hermético y vierte la marinada sobre ella. Cierra la bolsa y masajea la carne para que se impregne bien de la marinada. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas, o toda la noche si es posible.
- Prepara el horno a 180 grados Celsius.
- Coloca la falda de ternera en una fuente para hornear y hornea durante 2 horas.
- Retira del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de cortar en rodajas finas. Sirve caliente y disfruta.
Consejo útil
Para obtener una carne más tierna, puedes cocinar la falda de ternera en una olla de cocción lenta en lugar de en el horno. Cocina a temperatura baja durante 8 horas para obtener una carne súper tierna.
Detalle del valor nutricional
Esta receta de falda de ternera asada tiene un alto contenido de proteínas y hierro. La carne de ternera también es rica en vitaminas B12 y B6. Sin embargo, ten en cuenta que esta receta también es alta en grasas saturadas, por lo que se debe consumir con moderación.
Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 2 horas
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 6 porciones
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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