Fideos chinos fritos con pollo y verduras: recetas deliciosas
¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta de fideos chinos fritos con pollo y verduras! Este plato típico de la gastronomía asiática es fácil de preparar y está lleno de sabor y nutrientes. A continuación, te dejamos todos los detalles para que puedas cocinarlo en casa.
## Ingredientes
– 200 gramos de fideos chinos.
– 2 pechugas de pollo.
– 1 pimiento rojo.
– 1 pimiento verde.
– 1 cebolla.
– 2 dientes de ajo.
– 1 zanahoria.
– 1 cucharada de salsa de soja.
– 1 cucharada de aceite de sésamo.
– Aceite vegetal.
– Sal y pimienta.
## Preparación
1. En primer lugar, corta las pechugas de pollo en tiras finas y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
2. Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén y añade el pollo. Cocina hasta que esté dorado y retiralo de la sartén.
3. A continuación, corta los pimientos, la cebolla y la zanahoria en juliana. Pica los dientes de ajo finamente.
4. En la misma sartén, añade un poco más de aceite vegetal y saltea las verduras y el ajo durante unos minutos, hasta que estén tiernos.
5. Agrega los fideos chinos a la sartén y mezcla todo bien.
6. Añade el pollo de nuevo a la sartén y mezcla todo de nuevo.
7. Agrega la salsa de soja y el aceite de sésamo y sigue cocinando durante unos minutos más.
## Consejo útil
Para que los fideos chinos no se peguen, es importante cocinarlos en agua hirviendo durante el tiempo que indique el paquete, y luego enjuagarlos con agua fría para detener la cocción.
## Valor nutricional
Esta receta de fideos chinos fritos con pollo y verduras es una excelente opción para una comida equilibrada y nutritiva. El pollo es una buena fuente de proteína magra, mientras que las verduras aportan fibra, vitaminas y antioxidantes. Los fideos chinos son una buena fuente de carbohidratos complejos y pueden ser una alternativa saludable a otros tipos de pasta.
## Características
– Tiempo de preparación: 15 minutos.
– Tiempo de cocción: 25 minutos.
– Tipo de cocina: Asiática.
– Rendimiento: 4 porciones.
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