Descubre las mejores recetas de huesos de San Expedito
¿Quieres saber cómo preparar los mejores huesos de San Expedito? ¡No busques más! Aquí te enseñaremos la receta perfecta para que sorprendas a todos tus invitados.
Ingredientes para hacer Descubre las mejores recetas de huesos de San Expedito
- 1 kilogramo de harina
- 200 gramos de manteca
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de polvo de hornear
- Azúcar glass para decorar
Método de preparación y cocción
- En un recipiente, mezcla la harina con el polvo de hornear y la pizca de sal.
- En otro recipiente, bate la manteca con el azúcar hasta que quede cremosa.
- Agrega los huevos de a uno y bate bien después de cada adición.
- Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
- Agrega la mezcla de harina y leche de forma intercalada, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
- Amasa hasta que la masa quede suave y homogénea.
- Deja reposar en el refrigerador por 30 minutos.
- Prepara una bandeja para hornear con papel encerado.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en la bandeja.
- Hornea a 180°C por 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
- Deja enfriar y decora con azúcar glass.
Consejo útil
Si quieres que tus huesos de San Expedito queden más crujientes, puedes agregar un poco más de polvo de hornear a la masa.
Detalle del valor nutricional
Esta receta rinde para aproximadamente 30 huesos de San Expedito. Cada uno de ellos tiene un valor calórico de 130 calorías, 3 gramos de proteína, 20 gramos de carbohidratos y 5 gramos de grasa.
Características
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tipo de cocina: horno
- Rendimiento: 30 unidades
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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