¿Quieres saber cómo preparar los mejores huesos de San Expedito? ¡No busques más! Aquí te enseñaremos la receta perfecta para que sorprendas a todos tus invitados.
Ingredientes para hacer Descubre las mejores recetas de huesos de San Expedito
- 1 kilogramo de harina
- 200 gramos de manteca
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de polvo de hornear
- Azúcar glass para decorar
Método de preparación y cocción
- En un recipiente, mezcla la harina con el polvo de hornear y la pizca de sal.
- En otro recipiente, bate la manteca con el azúcar hasta que quede cremosa.
- Agrega los huevos de a uno y bate bien después de cada adición.
- Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
- Agrega la mezcla de harina y leche de forma intercalada, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
- Amasa hasta que la masa quede suave y homogénea.
- Deja reposar en el refrigerador por 30 minutos.
- Prepara una bandeja para hornear con papel encerado.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en la bandeja.
- Hornea a 180°C por 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
- Deja enfriar y decora con azúcar glass.
Consejo útil
Si quieres que tus huesos de San Expedito queden más crujientes, puedes agregar un poco más de polvo de hornear a la masa.
Detalle del valor nutricional
Esta receta rinde para aproximadamente 30 huesos de San Expedito. Cada uno de ellos tiene un valor calórico de 130 calorías, 3 gramos de proteína, 20 gramos de carbohidratos y 5 gramos de grasa.
Características
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tipo de cocina: horno
- Rendimiento: 30 unidades
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