Descubre las recetas de kombucha más populares y por qué están causando sensación
¿Quieres conocer las recetas de kombucha más populares y por qué están causando sensación? ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararlas en casa!
Ingredientes para hacer Descubre las recetas de kombucha más populares y por qué están causando sensación
- 1 taza de té negro orgánico
- 1 taza de azúcar blanco orgánico
- 1 SCOBY (cultivo simbiótico de bacterias y levaduras)
- 3 tazas de agua filtrada
- Aromatizantes naturales como frutas, hierbas o especias (opcional)
Método de preparación y cocción
- Preparar el té negro orgánico y disolver el azúcar blanco orgánico.
- Dejar enfriar el té y añadir las 3 tazas de agua filtrada.
- Verter la mezcla en un frasco de vidrio y añadir el SCOBY.
- Cubrir el frasco con una tela transpirable y asegurarla con una banda elástica.
- Dejar fermentar a temperatura ambiente durante 7-14 días, dependiendo del gusto deseado.
- Añadir los aromatizantes naturales (opcional) y embotellar el kombucha.
- Dejar fermentar las botellas durante 1-3 días para potenciar el sabor.
- Refrigerar y servir frío.
Consejo útil
El SCOBY es esencial para hacer kombucha, pero también se puede comprar en tiendas especializadas o en línea. Además, es importante utilizar utensilios limpios y evitar la contaminación cruzada durante todo el proceso de fermentación.
Detalle del valor nutricional y características
El kombucha es una bebida fermentada llena de beneficios para la salud, como mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y reducir la inflamación en el cuerpo. Además, es baja en calorías y azúcares, y rica en antioxidantes y probióticos naturales.
- Tiempo de cocción: 7-14 días
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tipo de cocina: Fermentación
- Rendimiento: 1 litro de kombucha
Ahora que conoces las recetas de kombucha más populares y por qué están causando sensación, ¡anímate a probarlas y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa y saludable bebida fermentada!
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