Recetas de olla express a presión: ¡cocina superrápida con nuestra aliada!
¿Quieres cocinar de manera rápida y sin perder calidad en tus platillos? ¡Entonces la olla express a presión es tu mejor aliada! Aquí te presentamos una deliciosa receta para que la prepares en tu casa.
Ingredientes:
- 1 kilo de carne de res, cortada en cubos
- 1 cebolla blanca, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 tomates, pelados y picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Método de preparación y cocción:
- En la olla express a presión, calienta un poco de aceite de oliva y dora la carne a fuego alto.
- Agrega la cebolla, el ajo, los tomates y el pimiento. Cocina por unos minutos hasta que todo esté bien mezclado.
- Añade el arroz y el agua, y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cubre la olla y cocina a fuego alto hasta que suba la presión. Baja el fuego y cocina por 15 minutos.
- Retira la olla del fuego y deja que libere la presión por sí sola.
- Sirve caliente y disfruta de una deliciosa comida en poco tiempo.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque más exótico a esta receta, puedes añadir un poco de curry o comino en polvo al momento de sazonar.
Valor nutricional:
Esta receta es rica en proteínas y carbohidratos complejos, por lo que es ideal para una comida completa y balanceada. Además, al cocinarse en la olla express a presión, se conservan mejor los nutrientes de los ingredientes.
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de cocina: Olla express a presión
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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