Deliciosas recetas de pastel de setas boletus edulis y niscalos
¡Prepara tu paladar para una deliciosa receta de pastel de setas boletus edulis y niscalos! Si eres un amante de las setas, esta receta es perfecta para ti. A continuación, te dejamos todos los ingredientes y el método para que puedas preparar este exquisito plato.
Ingredientes
- 500 gramos de setas boletus edulis
- 500 gramos de setas niscalos
- 1 cebolla
- 3 huevos
- 250 ml de nata líquida
- 200 gramos de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- 100 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
Método de preparación y cocción
- Limpia las setas y córtalas en trozos pequeños.
- Pela la cebolla y córtala en juliana.
- En una sartén con aceite de oliva, saltea la cebolla hasta que esté dorada.
- Agrega las setas y saltea todo junto durante 10 minutos.
- En un bol, bate los huevos y agrega la nata líquida, el queso rallado, la harina y la levadura. Mezcla todo bien.
- Agrega las setas y la cebolla a la mezcla de huevo y queso y mezcla todo junto.
- Engrasa un molde para horno y vierte la mezcla dentro.
- Hornea a 180 grados durante 35-40 minutos o hasta que el pastel esté dorado y la mezcla esté firme.
- Sirve caliente.
Consejo útil
Si quieres añadir un toque extra de sabor, puedes agregar bacon picado a la mezcla antes de hornear.
Valor nutricional y características
Este pastel de setas boletus edulis y niscalos es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Es perfecto para una cena o almuerzo saludable y delicioso. El tiempo de preparación es de aproximadamente 15 minutos y el tiempo de cocción es de 35-40 minutos. El rendimiento es de 6 porciones. Puedes cocinar este pastel en cualquier tipo de cocina.
¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un sabor único y exquisito!
