Galletitas de maicena sin manteca: receta fácil y deliciosa

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa de galletitas de maicena sin manteca? ¡No busques más! Hoy te mostramos cómo preparar unas galletitas suaves y deliciosas con ingredientes sencillos que seguro tienes en tu cocina. ¡Comencemos!

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de maicena
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite de girasol
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Modo de preparación paso a paso:

1. Pre-calentar el horno a 180°C.
2. En un bol, mezclar la harina, la maicena, el azúcar y el polvo de hornear.
3. Agregar los huevos, el aceite y la esencia de vainilla. Mezclar todo hasta obtener una masa uniforme.
4. Hacer bolitas de masa y aplastarlas un poco con un tenedor.
5. Colocar las galletitas en una bandeja para horno previamente enharinada.
6. Hornear durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
7. Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

• Puedes reemplazar la esencia de vainilla por ralladura de limón o naranja para darle un toque diferente a tus galletitas.
• Para que las galletitas no se peguen a la bandeja de horno, es importante enharinarla antes de colocarlas.
• Si quieres que tus galletitas queden más suaves, puedes agregar una cucharada de leche a la masa.

Valor nutricional:

Cada porción de galletitas (2 unidades) contiene:

• Calorías: 190
• Grasas: 10g
• Carbohidratos: 22g
• Proteínas: 2g
• Azúcares: 9g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 12

Datos interesantes:

Las galletitas de maicena sin manteca son una receta clásica de la cocina argentina. Se dice que surgieron a finales del siglo XIX, cuando la maicena empezó a ser producida en el país. Hoy en día, son un postre muy popular en toda Latinoamérica.