Deliciosas recetas de pisto manchego para sorprender en la cocina
¿Te gustaría sorprender en la cocina con una deliciosa receta de pisto manchego? ¡Aquí te presentamos una receta fácil y muy sabrosa que te encantará!
Ingredientes para hacer deliciosas recetas de pisto manchego:
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 calabacines
- 4 tomates maduros
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
Método de preparación y cocción:
- Pelar y picar la cebolla. Cortar los pimientos en tiras y los calabacines en cubos.
- En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla hasta que esté transparente.
- Añadir los pimientos y los calabacines y seguir sofriendo a fuego medio durante unos 10 minutos.
- Picar los tomates y añadirlos a la sartén. Salpimentar al gusto.
- Cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Servir caliente.
Consejo útil:
Puedes añadir otras verduras como berenjenas o champiñones para darle un toque diferente a la receta.
Valor nutricional:
El pisto manchego es una receta muy saludable ya que contiene una gran cantidad de verduras frescas. Es rica en fibra, vitaminas y minerales. Además, es baja en calorías y grasas.
Características:
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Rendimiento: 4 porciones
¡Anímate a preparar esta deliciosa receta de pisto manchego y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y color!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
