Deliciosas Recetas de Postres con Castañas para el Otoño
Deliciosas Recetas de Postres con Castañas para el Otoño
¿Estás listo para disfrutar de los mejores postres de otoño? Entonces no te pierdas estas deliciosas recetas de postres con castañas. Son fáciles de preparar y perfectas para compartir con amigos y familiares. ¡Comenzamos!
Ingredientes
- 500 gramos de castañas
- 100 gramos de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela molida
- 50 gramos de mantequilla
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 huevos
- 100 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Método de preparación y cocción
- Comienza por pelar las castañas y cocerlas en agua con sal durante 20 minutos. Una vez cocidas, escurre el agua y deja enfriar.
- En una sartén, derrite la mantequilla y agrega las castañas, el azúcar moreno y la canela. Cocina a fuego medio hasta que las castañas estén doradas.
- Bate los huevos y agrega la leche y la esencia de vainilla. A continuación, añade la harina y la levadura tamizadas y mezcla bien.
- En un molde para horno, coloca las castañas caramelizadas y vierte la mezcla de huevos y leche por encima.
- Hornea a 180 grados durante 30 minutos o hasta que esté dorado y crujiente por encima.
- Sirve caliente con una bola de helado de vainilla.
Consejo útil
Si no tienes tiempo para cocer las castañas, puedes comprarlas ya cocidas y peladas en el supermercado.
Detalle del valor nutricional
Este postre es rico en carbohidratos, fibra y proteínas gracias a las castañas. Además, la canela es un antioxidante natural que ayuda a reducir el colesterol. Sin embargo, ten en cuenta que contiene azúcar y mantequilla, por lo que es importante consumirlo con moderación.
Características
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 50 minutos
- Tipo de cocina: horno
- Rendimiento: 6 porciones
¡Disfruta de este delicioso postre de castañas y sorprende a tus seres queridos en otoño!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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