Deliciosas recetas de quiche lorraine: la auténtica receta de la cocina francesa
¿Quieres preparar una auténtica quiche lorraine francesa? ¡No te pierdas esta deliciosa receta!
Ingredientes:
- 250 gramos de masa quebrada
- 150 gramos de bacon ahumado cortado en tiras
- 150 gramos de queso gruyere rallado
- 4 huevos
- 200 ml de nata líquida
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Prepara la masa quebrada según las instrucciones del paquete y colócala en un molde de tarta previamente engrasado.
- Coloca el bacon ahumado sobre la masa quebrada y espolvorea el queso gruyere rallado por encima.
- Bate los huevos en un recipiente y añade la nata líquida, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y vierte la mezcla sobre la masa quebrada con el bacon y el queso.
- Hornea la quiche lorraine en el horno precalentado a 180°C durante unos 35-40 minutos, hasta que esté dorada y cuajada.
- Sirve caliente o fría.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir cebolla picada y salteada al relleno de la quiche lorraine.
Detalle del valor nutricional:
- Calorías: 450 kcal
- Proteínas: 18 gramos
- Grasas: 35 gramos
- Hidratos de carbono: 15 gramos
Características:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 35-40 minutos
- Tipo de cocina: francesa
- Rendimiento: 6-8 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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