Rosquillas gallegas al horno: deliciosas recetas caseras
¿Quieres probar unas deliciosas rosquillas gallegas al horno y no sabes cómo hacerlas? ¡No te preocupes! En esta receta te enseñaremos a preparar unas rosquillas deliciosas y fáciles de hacer en casa.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 1 sobre de levadura química (16 gramos)
- 150 ml de leche
- 150 ml de aceite de oliva
- La ralladura de 1 limón
- 1 pizca de sal
Método de preparación y cocción:
- En un bol, mezcla los huevos con el azúcar y la ralladura de limón hasta que se integren bien.
- Añade la leche y el aceite de oliva, y sigue mezclando.
- Agrega la harina tamizada, la levadura y la pizca de sal, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Deja reposar la masa durante 15 minutos.
- Prepara una bandeja para horno con papel de hornear.
- Forma las rosquillas con la masa y colócalas en la bandeja para horno.
- Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180 grados centígrados durante 15-20 minutos, o hasta que las rosquillas estén doradas.
- Saca las rosquillas del horno y déjalas enfriar antes de servir.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque diferente a las rosquillas, puedes añadir un poco de anís o de canela a la masa antes de mezclar.
Detalle del valor nutricional:
Cada rosquilla tiene unas 150 calorías aproximadamente, y contiene carbohidratos, proteínas y grasas.
Características:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 12 rosquillas
¡Ya tienes la receta para hacer unas deliciosas rosquillas gallegas al horno! Anímate a probarlas y sorprende a tus amigos y familiares con este dulce típico de Galicia.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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