Roti de ternera relleno de jamón y queso: recetas fáciles
¿Te apetece una receta fácil y deliciosa? Aprende a preparar un Roti de ternera relleno de jamón y queso con esta receta que te presentamos a continuación. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 1 kg de ternera
- 150 gramos de jamón serrano
- 150 gramos de queso emmental
- 2 huevos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/2 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Método de preparación y cocción:
- En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados.
- Corta la ternera en filetes finos y extiéndelos sobre una superficie plana.
- Coloca encima de cada filete una loncha de jamón serrano y otra de queso emmental.
- Enrolla la carne con cuidado para que el jamón y queso queden en el centro y forma un rollo.
- Bate los huevos en un bol y reserva.
- Pica la cebolla y el ajo finamente.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
- En otro bol, mezcla el pan rallado con la leche y añade la cebolla y ajo sofritos.
- Sumerge cada rollo de carne en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado.
- Coloca los rollos en una bandeja para horno y hornea durante 25-30 minutos.
- Sirve caliente.
Consejo útil:
Puedes acompañar el Roti de ternera relleno de jamón y queso con una ensalada fresca o patatas al horno.
Valor nutricional:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 25-30 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 4-6 porciones
- Calorías: 320 por porción
- Grasas: 16 gramos por porción
- Proteínas: 36 gramos por porción
- Carbohidratos: 7 gramos por porción
¡Ya tienes una deliciosa receta para sorprender a tus invitados! Este Roti de ternera relleno de jamón y queso es fácil de preparar y tiene un sabor irresistible. ¡Disfrútalo!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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