¿Quieres descubrir los secretos para preparar la salsa bechamel perfecta? ¡Aquí te los contamos! Sigue leyendo para conocer las recetas infalibles.
Ingredientes:
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de harina
- 500 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Nuez moscada al gusto
Método de preparación y cocción:
- En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega la harina poco a poco, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos.
- Continúa revolviendo por unos minutos para cocinar la harina.
- Agrega la leche poco a poco mientras sigues revolviendo.
- Continúa cocinando a fuego medio hasta que la salsa espese.
- Sazona con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- Retira del fuego y sirve caliente.
Consejo útil:
Para evitar que la salsa bechamel se forme grumos, es importante agregar la leche poco a poco mientras se revuelve constantemente.
Valor nutricional:
- Calorías: 225
- Proteínas: 7 g
- Grasas: 13 g
- Carbohidratos: 19 g
- Fibra: 0 g
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tipo de cocina: Europea
Rendimiento: 4 porciones
¡Listo! Con estos secretos y receta infalible, podrás preparar una deliciosa salsa bechamel perfecta en casa. ¡A disfrutar!
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