Secretos para la salsa bechamel perfecta: recetas infalibles
¿Quieres descubrir los secretos para preparar la salsa bechamel perfecta? ¡Aquí te los contamos! Sigue leyendo para conocer las recetas infalibles.
Ingredientes:
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de harina
- 500 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Nuez moscada al gusto
Método de preparación y cocción:
- En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega la harina poco a poco, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos.
- Continúa revolviendo por unos minutos para cocinar la harina.
- Agrega la leche poco a poco mientras sigues revolviendo.
- Continúa cocinando a fuego medio hasta que la salsa espese.
- Sazona con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- Retira del fuego y sirve caliente.
Consejo útil:
Para evitar que la salsa bechamel se forme grumos, es importante agregar la leche poco a poco mientras se revuelve constantemente.
Valor nutricional:
- Calorías: 225
- Proteínas: 7 g
- Grasas: 13 g
- Carbohidratos: 19 g
- Fibra: 0 g
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tipo de cocina: Europea
Rendimiento: 4 porciones
¡Listo! Con estos secretos y receta infalible, podrás preparar una deliciosa salsa bechamel perfecta en casa. ¡A disfrutar!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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