Salsa Yakitori: Cómo prepararla en casa para tus brochetas de pollo
Salsa Yakitori: Cómo prepararla en casa para tus brochetas de pollo
¿Te encantan las brochetas de pollo con salsa yakitori pero no sabes cómo hacer la salsa en casa? ¡No te preocupes! Aquí te mostramos una receta fácil y deliciosa para prepararla en casa.
Ingredientes:
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de sake
- 1/4 taza de mirin
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de jengibre rallado
Método de preparación y cocción:
1. En una cacerola pequeña, mezcla la salsa de soja, el sake, el mirin y el azúcar.
2. Agrega el ajo y el jengibre rallado a la mezcla y revuelve bien.
3. Lleva la mezcla a fuego medio y cocina durante 5-7 minutos, hasta que el azúcar se haya disuelto y la salsa se haya espesado.
4. Retira la salsa del fuego y déjala enfriar antes de usarla.
5. Utiliza la salsa para marinar el pollo, o para pincelar las brochetas mientras se cocinan en la parrilla.
Consejo útil:
Si quieres que la salsa tenga un sabor más fuerte, puedes agregar un poco de vinagre de arroz o salsa de chile picante.
Valor nutricional:
Esta receta de salsa yakitori es baja en grasas y calorías, pero es rica en sodio debido a la salsa de soja. Se recomienda consumirla con moderación para evitar problemas de salud.
Características:
– Tiempo de preparación: 5 minutos
– Tiempo de cocción: 7 minutos
– Tipo de cocina: Estufa
– Rendimiento: 1 taza de salsa
¡Disfruta de esta deliciosa salsa yakitori casera en tus brochetas de pollo y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!
