Deliciosas Recetas de San Jacobos de Pollo para Sorprender en la Cocina
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta de San Jacobos de Pollo? ¡Aquí te enseñamos cómo hacerlo!
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 lonchas de queso
- 1 huevo
- Harina
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Método de preparación y cocción:
- Cortar las pechugas de pollo en filetes finos y salpimentar al gusto.
- Colocar una loncha de jamón serrano y una de queso sobre cada filete de pollo.
- Doblar los filetes por la mitad, formando un San Jacobo, y presionar bien los bordes para que queden sellados.
- Pasar los San Jacobos por harina, huevo batido y pan rallado, en ese orden.
- Freír los San Jacobos en aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
- Retirar los San Jacobos del aceite y colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Servir caliente.
Consejo útil:
Si quieres reducir la cantidad de grasa en la receta, puedes cocinar los San Jacobos en el horno en lugar de freírlos.
Valor nutricional:
Cada porción de San Jacobos de Pollo contiene aproximadamente 350 calorías, 30 gramos de proteína, 20 gramos de grasa y 10 gramos de carbohidratos.
Características:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: Fritura o horno
- Rendimiento: 4 porciones
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