Deliciosas recetas de tarta a los tres chocolates
¿Buscas una receta deliciosa y fácil de hacer para impresionar a tus invitados? ¡La tarta a los tres chocolates es la solución perfecta! Con una base crujiente de galletas y tres capas de chocolate, ¡esta tarta es imposible de resistir! Sigue leyendo para descubrir cómo hacer la mejor tarta a los tres chocolates.
Ingredientes
- 200 g de galletas Digestive
- 100 g de mantequilla sin sal
- 200 g de chocolate negro (70% de cacao)
- 200 g de chocolate con leche
- 200 g de chocolate blanco
- 500 ml de nata para montar
- 100 ml de leche entera
- 10 g de gelatina en polvo
Método de preparación y cocción
- Tritura las galletas Digestive en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en polvo. Derrite la mantequilla en un cazo y mezcla con las galletas trituradas.
- Forra la base de un molde para tarta con la mezcla de galletas y presiona bien con una cuchara para formar una base compacta.
- Derrite el chocolate negro al baño maría y extiéndelo sobre la base de galletas. Mete el molde en la nevera durante 30 minutos para que se endurezca.
- Calienta 200 ml de nata en un cazo y añade el chocolate con leche troceado. Remueve hasta que se derrita y mezcla bien. Añade la gelatina en polvo y remueve hasta que se disuelva por completo.
- Mete el molde en la nevera durante otros 30 minutos para que la capa de chocolate con leche se endurezca.
- Calienta otros 200 ml de nata en un cazo y añade el chocolate blanco troceado. Remueve hasta que se derrita y mezcla bien. Añade la gelatina en polvo y remueve hasta que se disuelva por completo.
- Vierte la mezcla de chocolate blanco sobre la capa de chocolate con leche y mete el molde en la nevera durante al menos 2 horas para que la tarta se endurezca por completo.
Consejo útil
Para desmoldar la tarta a los tres chocolates con más facilidad, sumerge el molde en agua caliente durante unos segundos antes de servir.
Valor nutricional
Esta receta de tarta a los tres chocolates rinde para 8 porciones y tiene las siguientes características:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 2.5 horas
- Tipo de cocina: fría
- Rendimiento: 8 porciones
Valor nutricional por porción:
- Calorías: 620
- Grasas: 47 g
- Carbohidratos: 44 g
- Proteínas: 6 g
¡Disfruta de esta deliciosa tarta a los tres chocolates con tus amigos y familiares! Es un postre perfecto para cualquier ocasión y seguro que dejará a todos con ganas de más.
