Recetas chinas de ternera con pimientos: ¡Sabor exótico en tu cocina!
Recetas chinas de ternera con pimientos: ¡Sabor exótico en tu cocina!
¿Te gusta descubrir nuevos sabores y cocinas del mundo? Entonces, ¡no te pierdas estas deliciosas recetas chinas de ternera con pimientos! Esta combinación de ingredientes te sorprenderá con su sabor exótico y su fácil preparación. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
- 500 gramos de ternera cortada en tiras finas
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 4 cebollas de verdeo cortadas en trozos
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de maicena
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz blanco cocido para acompañar
Método de preparación y cocción:
- En un recipiente, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, la maicena y un poco de sal y pimienta. Agrega la ternera y mezcla bien para que se impregne de la mezcla. Deja reposar por 30 minutos.
- En un wok o sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego alto y agrega la ternera. Cocina por 3 minutos, hasta que esté dorada y cocida por ambos lados. Retira de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y añade los pimientos, las cebollas y el ajo. Cocina por 5 minutos, hasta que estén tiernos pero crujientes.
- Agrega la ternera de nuevo a la sartén y mezcla bien con los pimientos y las cebollas. Cocina por 2 minutos más.
- Sirve caliente con arroz blanco cocido.
Consejo útil:
Para que la carne quede más tierna, corta la ternera en tiras finas y deja que se marine en la mezcla de salsa de soja y maicena por al menos 30 minutos antes de cocinar.
Valor nutricional:
Esta receta de recetas chinas de ternera con pimientos es rica en proteínas, vitaminas y minerales. La ternera es una buena fuente de hierro y zinc, y los pimientos son ricos en vitamina C y fibra. Además, al cocinar con aceite de sésamo, se añade un sabor y aroma especial a la preparación.
Características:
- Tiempo de preparación: 40 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: China
- Rendimiento: 4 porciones
¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar unas deliciosas recetas chinas de ternera con pimientos. Sorprende a tus invitados con un sabor exótico y diferente en tu cocina. ¡Buen provecho!
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