¿Buscas una receta deliciosa y fácil de hacer para sorprender a tus amigos y familiares? ¡Te presentamos las recetas de tiropita! Estos pasteles griegos de queso son una opción perfecta para un aperitivo o incluso como plato principal. Sigue leyendo para aprender cómo hacer estas deliciosas recetas.
Ingredientes:
- 1 paquete de masa filo
- 1 taza de queso feta desmenuzado
- 1 taza de queso ricotta
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 huevos
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Prepara una bandeja para hornear y precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla el queso feta, el queso ricotta, el queso parmesano y los huevos. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Coloca una hoja de masa filo sobre una tabla y cepilla con mantequilla derretida. Repite este proceso hasta que tengas 5 hojas apiladas.
- Corta las hojas en cuadrados de aproximadamente 10×10 cm.
- Coloca una cucharada de la mezcla de queso en cada cuadrado de masa filo. Dobla los bordes para formar un triángulo y coloca en la bandeja para hornear.
- Repite este proceso hasta que hayas utilizado toda la mezcla de queso y la masa filo.
- Cepilla los triángulos de masa filo con mantequilla derretida y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas tiropitas.
Consejo útil:
Si te sobra masa filo, envuelve las hojas en plástico y guárdalas en el refrigerador para usar en otra ocasión.
Valor nutricional:
Cada tiropita contiene alrededor de 150 calorías y 9 gramos de proteína. Además, son una buena fuente de calcio y hierro.
Características:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tipo de cocina: Griega
- Rendimiento: 20 tiropitas
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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