Deliciosas torrijas al horno con azúcar y canela: ¡pruébalas ya!
¿Te encanta el dulce y te gustaría probar unas deliciosas torrijas al horno con azúcar y canela? ¡Aquí te dejamos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de este postre tradicional en tu propia casa!
Ingredientes:
- 1 barra de pan del día anterior
- 500 ml de leche
- 150 g de azúcar
- 1 rama de canela
- 3 huevos
- Aceite de oliva
- Canela en polvo
Método de preparación y cocción:
- Corta el pan en rebanadas de 1 cm de grosor y colócalas en una fuente.
- En una cazuela, calienta la leche con el azúcar y la rama de canela a fuego medio. Remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Retira la cazuela del fuego y vierte la mezcla sobre las rebanadas de pan. Deja reposar durante al menos 30 minutos para que el pan absorba la leche.
- Prepara una bandeja para horno con papel vegetal y precalienta el horno a 180 grados.
- Bate los huevos en un plato hondo y pasa cada rebanada de pan por el huevo batido. Asegúrate de que el pan se impregna bien con el huevo.
- Coloca las rebanadas de pan en la bandeja para horno y rocíalas con un poco de aceite de oliva. Hornea durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
- Retira las torrijas del horno y espolvorea con canela en polvo.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque extra de sabor a tus torrijas, puedes añadir una pizca de vainilla a la mezcla de leche y azúcar antes de empapar el pan.
Valor nutricional:
Cada porción de torrijas al horno con azúcar y canela (una rebanada) contiene aproximadamente:
- Calorías: 200
- Proteínas: 6 g
- Grasas: 7 g
- Carbohidratos: 28 g
- Fibra: 1 g
Características:
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tiempo de preparación: 45 minutos (incluyendo el tiempo de reposo)
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 10 porciones
¡Ya tienes todo lo que necesitas para hacer unas deliciosas torrijas al horno con azúcar y canela! Disfrútalas como postre o como merienda, y sorprende a tus amigos y familiares con este clásico de la gastronomía española.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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