¿Te encanta el dulce y te gustaría probar unas deliciosas torrijas al horno con azúcar y canela? ¡Aquí te dejamos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de este postre tradicional en tu propia casa!
Ingredientes:
- 1 barra de pan del día anterior
- 500 ml de leche
- 150 g de azúcar
- 1 rama de canela
- 3 huevos
- Aceite de oliva
- Canela en polvo
Método de preparación y cocción:
- Corta el pan en rebanadas de 1 cm de grosor y colócalas en una fuente.
- En una cazuela, calienta la leche con el azúcar y la rama de canela a fuego medio. Remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Retira la cazuela del fuego y vierte la mezcla sobre las rebanadas de pan. Deja reposar durante al menos 30 minutos para que el pan absorba la leche.
- Prepara una bandeja para horno con papel vegetal y precalienta el horno a 180 grados.
- Bate los huevos en un plato hondo y pasa cada rebanada de pan por el huevo batido. Asegúrate de que el pan se impregna bien con el huevo.
- Coloca las rebanadas de pan en la bandeja para horno y rocíalas con un poco de aceite de oliva. Hornea durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
- Retira las torrijas del horno y espolvorea con canela en polvo.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque extra de sabor a tus torrijas, puedes añadir una pizca de vainilla a la mezcla de leche y azúcar antes de empapar el pan.
Valor nutricional:
Cada porción de torrijas al horno con azúcar y canela (una rebanada) contiene aproximadamente:
- Calorías: 200
- Proteínas: 6 g
- Grasas: 7 g
- Carbohidratos: 28 g
- Fibra: 1 g
Características:
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tiempo de preparación: 45 minutos (incluyendo el tiempo de reposo)
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 10 porciones
¡Ya tienes todo lo que necesitas para hacer unas deliciosas torrijas al horno con azúcar y canela! Disfrútalas como postre o como merienda, y sorprende a tus amigos y familiares con este clásico de la gastronomía española.
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