Salsa de cereza para postres: deliciosa receta
¿Estás buscando una deliciosa salsa para acompañar tus postres? ¡No busques más! Te presentamos la receta de salsa de cereza, perfecta para darle un toque dulce y fresco a tus postres favoritos.
Ingredientes
- 1 taza de cerezas frescas
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de maicena
Modo de preparación paso a paso
- Lava y corta las cerezas en mitades, retirando el hueso.
- En una olla pequeña, mezcla el azúcar, el agua y el jugo de limón. Lleva a fuego medio y remueve hasta que el azúcar se disuelva.
- Añade las cerezas a la olla y cocina a fuego medio durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Mezcla la maicena con un poco de agua fría en un tazón pequeño hasta obtener una mezcla suave. Agrega la maicena a la olla y cocina durante otros 5 minutos, removiendo constantemente hasta que la salsa espese.
- Retira del fuego y deja enfriar. Puedes servir la salsa de cereza tibia o refrigerarla para servirla fría.
Consejos útiles
- Si no tienes cerezas frescas, puedes usar cerezas congeladas.
- Si quieres una salsa más suave, puedes colar las cerezas antes de agregar la maicena.
- Para darle un toque de sabor extra, puedes añadir una pizca de canela o una cucharadita de extracto de vainilla.
Valor nutricional
Esta receta de salsa de cereza contiene aproximadamente:
- Calorías: 130
- Grasas: 0,2 g
- Carbohidratos: 33,7 g
- Proteínas: 0,5 g
- Fibra: 1,1 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Salsa para postres
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
La salsa de cereza es originaria de Estados Unidos, donde las cerezas son una fruta muy popular en la época de verano. Esta salsa es perfecta para acompañar postres como helados, cheesecakes o tartas de frutas.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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