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Salsa de maní

Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla de maní.
  • 1/4 de taza de salsa de soja.
  • 1 cucharadita de chile picado.
  • 2 cucharadas de azúcar morena.
  • 2 limones en jugo.
  • 1/2 taza de agua caliente.
  • 1/4 de taza de maní picado.

Preparación:

Combina la mantequilla de maní, la salsa de soja, el chile, el jugo de limón y el azúcar en una licuadora. Crea una pasta. Mientras está prendida aún la licuadora ve agregando a poco el agua caliente para hacer la salsa más ligera, pero deja la consistencia que te guste. Transfiere a un envase y añade el maní picado. Sirve sobre pollo asado bien caliente.

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