Salsa de maní
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla de maní.
- 1/4 de taza de salsa de soja.
- 1 cucharadita de chile picado.
- 2 cucharadas de azúcar morena.
- 2 limones en jugo.
- 1/2 taza de agua caliente.
- 1/4 de taza de maní picado.
Preparación:
Combina la mantequilla de maní, la salsa de soja, el chile, el jugo de limón y el azúcar en una licuadora. Crea una pasta. Mientras está prendida aún la licuadora ve agregando a poco el agua caliente para hacer la salsa más ligera, pero deja la consistencia que te guste. Transfiere a un envase y añade el maní picado. Sirve sobre pollo asado bien caliente.
¿Cuál de estas recetas de salsas para pollo te ha gustado más? Dinos en los comentarios. Intenta otras recetas con pollo como pollo a la cerveza y empanadas de pollo.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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