El aderezo de mostaza y vino blanco es ideal para la presa de pollo.
Preparación: 10M
Cocción: 2 H, mas tiempo mas sabor
Cocina: Tradicional
Calorías: 120
Rinde 4 porciones
Ingredientes para el aderezo:
- 226 gm de mostaza estilo Dijon (1 taza)
- 1/4 taza Aceite de oliva extra virgen
- 2-3 cucharadas vinagre de vino blanco (también puedes sustituir por el vinagre de vino tinto)
- 2 cucharadas de jarabe de arce puro
- 2 dientes de ajo, finamente picado
- 1 cucharadita de romero fresco, finamente picado
- 1-1 / 2 cucharaditas de orégano fresco, finamente picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco, finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
- 4 pechugas de pollo
Como hacer el aderezo para pollo:
- En un tazón combinar todos los ingredientes excepto el pollo, mezclalos muy bien.
- Agrega las pechugas de pollo en una bolsa zip grande y vierte el adobo sobre la parte superior.
- Cierra la tapa y mezcla el pollo.
- Deja marinar durante la noche o hasta que esté listo para la parrilla.
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