Tarta de nubes sin horno: receta fácil con marshmallows

¿Te gustaría sorprender a tu familia con una deliciosa tarta de nubes sin necesidad de usar el horno? ¡Te tenemos la solución! Sigue leyendo para descubrir una receta fácil y rápida de preparar con marshmallows.

Ingredientes:

• 300g de galletas tipo María
• 100g de mantequilla derretida
• 3 tazas de marshmallows blancos
• 1/2 taza de leche
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• Colorante alimentario (opcional)

Modo de preparación:

1. Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida. Cubre el fondo de un molde desmontable con la mezcla y reserva en la nevera.
2. En una olla, derrite los marshmallows con la leche a fuego medio. Remueve constantemente hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega el azúcar y sigue removiendo por 2 minutos más.
3. Retira del fuego e incorpora la crema de leche y el extracto de vainilla. Si deseas, agrega unas gotas de colorante alimentario para dar un toque de color a la tarta.
4. Vierte la mezcla sobre la base de galleta y deja enfriar en la nevera por al menos 2 horas.
5. Decora la tarta con más marshmallows y sirve fría.

Consejos útiles:

Para que la base de galleta quede más compacta, presiona con una cuchara o una taza por toda la superficie. Si quieres que la tarta tenga un sabor más intenso a vainilla, puedes agregar una cucharada más de extracto.

Valor nutricional:

Esta tarta de nubes sin horno contiene aproximadamente 400 calorías por porción. Además, aporta grasas y carbohidratos.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de enfriado: 2 horas
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes:

La tarta de nubes es un postre muy popular en Estados Unidos, donde se le conoce como «marshmallow pie». Se cree que su origen se remonta a la década de 1920, cuando los marshmallows comenzaron a popularizarse en la repostería estadounidense.

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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