Tortilla de cebolla: ¡Deliciosas recetas para sorprender!
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa tortilla de cebolla? ¡No busques más! Te traemos una receta fácil y rápida que te dejará con ganas de más.
Ingredientes:
- 4 cebollas grandes
- 6 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Pela y corta las cebollas en rodajas finas.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade las cebollas y cocina por unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que estén doradas y suaves.
- Bate los huevos en un bol y añade las cebollas, sal y pimienta al gusto.
- En la misma sartén, vierte la mezcla de huevos y cebolla.
- Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos o hasta que la tortilla esté dorada por debajo.
- Con ayuda de un plato, da la vuelta a la tortilla y cocina el otro lado durante otros 10 minutos.
- Sirve caliente o fría, ¡como más te guste!
Consejos útiles:
- Asegúrate de cortar las cebollas en rodajas finas para que se cocinen bien.
- Si no tienes una sartén grande, puedes dividir la mezcla en dos sartenes más pequeñas.
- Si quieres darle un toque diferente, puedes añadir queso rallado o jamón picado a la mezcla.
Valor nutricional:
- Calorías: 180 por porción
- Proteínas: 10 gramos por porción
- Grasas: 12 gramos por porción
- Carbohidratos: 8 gramos por porción
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Entrante
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La tortilla de cebolla es una receta típica de la cocina española, aunque su origen no está muy claro. Se cree que se popularizó durante la Guerra Civil española como una forma económica y nutritiva de alimentar a las tropas. Hoy en día, es un plato muy común en España y en otros países de habla hispana.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
