Delicioso turron blando: ¡saborea esta dulce tentación!
Delicioso turrón blando: ¡saborea esta dulce tentación!
¿Quieres aprender a preparar un delicioso turrón blando que te hará agua la boca? Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo de manera sencilla y con ingredientes que seguramente tienes en tu despensa.
Ingredientes:
- 250 gramos de almendras crudas
- 250 gramos de azúcar
- 125 gramos de miel
- 2 claras de huevo
- Una pizca de sal
- Obleas de hostia
Modo de preparación paso a paso:
- Tuesta las almendras en una sartén sin aceite hasta que estén doradas. Deja enfriar.
- En un recipiente, mezcla el azúcar y la miel hasta obtener una pasta homogénea.
- En otro recipiente aparte, bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta que estén a punto de nieve.
- Agrega las almendras tostadas a la mezcla de azúcar y miel.
- Incorpora las claras de huevo batidas a punto de nieve y mezcla suavemente hasta integrar todos los ingredientes.
- Forra un molde rectangular con obleas de hostia y vierte la mezcla dentro.
- Deja reposar en el refrigerador durante al menos 6 horas o hasta que el turrón esté firme.
- Desmolda y corta en porciones del tamaño deseado. ¡Listo para disfrutar!
Consejos útiles:
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir ralladura de limón o naranja a la mezcla antes de incorporar las claras de huevo. También puedes decorar el turrón con almendras enteras en la parte superior antes de refrigerar.
Valor nutricional:
El turrón blando es una delicia que aporta energía debido a su contenido de almendras y azúcar. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación debido a su alto contenido calórico. Aproximadamente, cada porción de 100 gramos de turrón blando contiene:
- Calorías: 500 kcal
- Grasas: 30 gramos
- Carbohidratos: 50 gramos
- Proteínas: 10 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: Aproximadamente 12 porciones
Datos interesantes:
El turrón blando es un dulce tradicional que tiene sus orígenes en la región mediterránea, especialmente en España. Se cree que su receta se remonta a la época medieval y se popularizó durante las festividades navideñas. Desde entonces, el turrón blando se ha convertido en un clásico de la repostería y es muy apreciado por su textura suave y su sabor irresistible.
