Receta de vinagreta con naranja: ¡Dale un toque cítrico a tus ensaladas!

Receta de vinagreta con naranja: ¡Dale un toque cítrico a tus ensaladas!

Receta de vinagreta con naranja: ¡Dale un toque cítrico a tus ensaladas!

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Receta de vinagreta con naranja: ¡Dale un toque cítrico a tus ensaladas!

¿Estás buscando una manera refrescante y sabrosa de darle vida a tus ensaladas? Prueba esta receta de vinagreta con naranja y disfruta de un toque cítrico que hará que tus ensaladas sean irresistibles.

Ingredientes:

  • 1 naranja: jugo y ralladura
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. En un tazón pequeño, mezcla el jugo y la ralladura de la naranja.

2. Agrega el vinagre de vino blanco y la mostaza Dijon. Mezcla bien.

3. Añade el aceite de oliva virgen extra y sigue mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

4. Sazona con sal y pimienta al gusto. Prueba la vinagreta y ajusta los condimentos según tus preferencias.

5. Deja reposar la vinagreta en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.

6. Una vez que la vinagreta esté lista, puedes servirla sobre tus ensaladas favoritas y disfrutar del refrescante sabor cítrico de la naranja.

Consejos útiles:

  • Si deseas una vinagreta más espesa, puedes agregar una cucharadita de miel o jarabe de agave.
  • Prueba diferentes variedades de naranjas para obtener diferentes matices de sabor en tu vinagreta.
  • Si no tienes mostaza Dijon, puedes sustituirla por mostaza de grano o mostaza suave.

Valor nutricional:

Esta receta de vinagreta con naranja tiene un valor nutricional aproximado por porción:

  • Calorías: 120
  • Grasas: 10g
  • Carbohidratos: 6g
  • Proteínas: 0g
  • Fibra: 1g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de reposo: 30 minutos
  • Tipo de receta: Aderezo
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

La vinagreta es un aderezo clásico utilizado en la cocina mediterránea desde hace siglos. Su origen se remonta a la antigua Grecia, donde se utilizaba para aderezar ensaladas y realzar el sabor de los platos. La combinación de ácido de la naranja, el vinagre y el aceite de oliva crea un equilibrio perfecto de sabores y texturas.

Roberto Leon
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